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Un’Amatriciana per Amatrice
settembre 13 2016

Lo scorso 24 agosto un terremoto di magnitudo 6.0 ha devastato il Centro Italia e in particolar modo i comuni di Amatrice, Accumoli e Arquata del Tronto. La violenza del sisma ha distrutto case, scuol...

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Pasta frolla senza lattosio
settembre 1 2016

Ingredienti: 450 g di farina 00 100g di olio extravergine di oliva 2 uova intere 1 tuorlo 150 g di zucchero 25 g di acqua 150 g di fecola di patate 5g di lievito per dolci Rispetto delle regole della ...

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Granita di caffè con panna
agosto 9 2016

Ingredienti: Caffè espresso 300ml Acqua 300ml Zucchero 80g Panna vegetale 250ml Zucchero a velo 40g Cosa c’è di più piacevole e rinfrescante di una bella granita di caffè con panna? Quando...

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La ricetta della tartare di manzo
agosto 4 2016

Ingredienti: Carne cruda di manzo Uova Salsa Worcester Senape Limone Capperi Olio extravergine d’oliva Sale e pepe q.b. La tartare di manzo è una ricetta di origine francese che ha come ingredient...

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La ricetta dell’insalata di pollo
agosto 2 2016

Ingredienti: Petti di pollo Lattuga Maionese Sale e pep q.b.   Quando si è un pò a corto di idee e si vuole preparare qualcosa di buono e sfizioso, l’insalata di pollo è una ricetta ide...

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Budino al limone senza latte
luglio 21 2016

Ingredienti: 1 Limone grande 175 g di zucchero 5 uova Estratto di vaniglia 1 pizzico di sale Mandorle tritate o panna vegetale o scaglie di cioccolato Trovare un dessert goloso, diverso da solito e an...

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Insalata di farro
luglio 14 2016

Ingredienti: 250 g di farro perlato Pomodori ciliegino o datterino Tonno all’olio di oliva Mais Olive denocciolate Rughetta Olio extravergine di oliva Sale e pepe q.b. L’insalata di farro ...

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Alici fritte dorate
luglio 12 2016

Ingredienti: 1 kg di alici 200 g di farina 2 uova Sale q.b. Olio per friggere Appetitose, facili e veloci, le alici fritte dorate sono uno di quei piatti che nelle sere d’estate sono l’i...

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