Blog

La ricetta originale della coda alla vaccinara
Marzo 1 2016

Ingredienti: coda di bue 1 sedano 1 cipolla 1 spicchio di aglio olio extra vergine di oliva 1kg pomodori pelati vino bianco secco 4 chiodi di garofano pinoli uvetta cacao amaro in polvere sale e pep...

continua
Pollo al forno con patate
Febbraio 25 2016

Ingredienti: Pollo a pezzi, intero o cosce 1,5 kg di patate Rosmarino Olio extravergine di oliva Pepe nero 1 spicchio di aglio Il pollo al forno con le patate è una delle ricette più semplici e pi...

continua
Pesce all’acqua pazza
Febbraio 23 2016

Ingredienti: 1 spigola o orata da 800 g / 1 kg 350 g di pomodori ciliegino 3-4 spicchi di aglio Mezzo bicchiere di vino bianco Olio extravergine di oliva Sale e pep q.b Prezzemolo Buono, saporito, sem...

continua
Risotto alla zucca
Febbraio 18 2016

Il risotto alla zucca è un primo piatto tipico della stagione autunnale ed invernale. Delicato, saporito e appetitoso questo risotto è anche molto facile da preparare e non dovrete essere dei perfet...

continua
Torta di mele senza latte e senza burro
Febbraio 16 2016

Ingredienti: 4 mele 200 g di farina 2 uova 1 bustina di lievito 125 g di zucchero 120 g di olio extravergine di oliva Scorza grattugiata di un limone Cannella q.b. La torta di mele senza latte e senza...

continua
Spigola al forno con patate
Febbraio 11 2016

Ingredienti: Spigola Patate Olio extravergine di oliva Aglio Prezzemolo Limone Sale e pepe La spigola al forno con le patate è uno dei piatti classici della cucina italiana, una certezza sia per i ri...

continua
La ricetta del petto di pollo ai funghi
Febbraio 9 2016

Il petto di pollo può all’apparenza sembrare un piatto semplice, dal sapore insipido e poco appetibile, ma in realtà proprio per il suo sapore delicato e la sua carne tenera ben si sposa con m...

continua
Petti di pollo al limone
Febbraio 4 2016

Ingredienti: 600 g di Petti pollo 2 o 3 Limoni Farina 00 q.b. Olio extravergine di oliva Sale q.b. Se volete preparare qualcosa di diverso e soprattuto avete voglia di fare bella figura senza troppo i...

continua