Ricette

Dolci di Purim, le orecchie di Aman
marzo 13 2014

Ingredienti per 20 orecchie di Aman: 2 uova 125 gr di zucchero 65 ml di olio 250 gr di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere Marmellata Domenica sarà la Festa di Purim e per l’occasione vog...

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Sufganiot, i dolci tipici di Chanucchà
novembre 26 2013

  Ingredienti: 1 kg di farina 2 cubetti di lievito di birra 2 bicchieri di acqua tiepida 1 bicchiere di zucchero 1 cucchiaino di sale ½ bicchiere di olio di semi di arachide 3 uova   Le suf...

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Le pizzarelle con il miele di Pesach
marzo 29 2013

Ingredienti per 6 persone: 5 matzot 5 uova 150 g di zucchero 70 g di cacao in polvere 200 g di uvetta 150 g di pinoli scorza di mezza arancia grattugiata un pizzico di sale Durante il periodo di Pesac...

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Pomodori con il riso
marzo 28 2013

Ingredienti: Pomodori rossi grandi Riso arborio Patate Aglio Olio extravergine di oliva Basilico Sale Pepe I pomodori con il riso sono un piatto tipico romano e durante il periodo di Pesach, quando no...

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Mezze maniche broccoli e salsicce
gennaio 31 2013

Ingredienti per 4 persone: 400 g di mezze maniche 400g di broccolo romanesco 3 salsicce 1 spicchio di aglio Olio extra vergine di oliva Peperoncino q.b. Le mezze maniche broccoli e salsicce sono uno d...

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Cous cous con carne e verdura o vegetale
gennaio 25 2013

  Ingredienti: Cous cous Melanzane Zucchine Carote Pomodoro Carne di manzo Olio extravergine Cipolla Peperoncino Sale Un piatto molto gustoso del nostro menù e del quale oggi vi sveleremo la ric...

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Graffi all’ebraica
dicembre 31 2012

Ingredienti: Guance di vitello Sale grosso Salsa di pomodori pelati Erba cipollina Sale Pepe nero È una delle nostre specialità. Un secondo piatto da leccarsi i baffi grazie al suo sapone unico. Sti...

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Polpette alla Nonna Ester
dicembre 19 2012

Ingredienti: 400 g di carne macinata di pollo e vitello Vino bianco Sedano Carote Cipolle bianca Pomodoro Le polpette alla nonna Ester sono uno dei secondi piatti che contraddistingue il menu della Ta...

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