Ingredienti:
400 g pasta corta
350 g di mela...
Luglio 25 2017 - continua
Blog
Ingredienti:
5 uova
500g di farina 00
La pa...
Luglio 18 2017 - continua
Igredienti:
3 uova
180 g di farina
180 g di...
Luglio 4 2017 - continua
Per 8 hamburger:
400 gr di patate
300 gr di c...
Giugno 27 2017 - continua
Ricette
Ingredienti: ½ lt di brodo vegetale (o latte di riso o soia) 50 g di farina 00 50 g di olio extravergine d’oliva sale e pepe noce moscata (facoltativo) Come abbiamo scritto nella sezione Cucina ebr...
continuaIngredienti per sei persone: 1 kg di polpa di manzo 400 g di cipolle 2-3 cucchiai di olio pomodoro Brodo 1 cucchiaino di farina ½ cucchiaio di paprika Aglio, maggiorana, comino, sale e pepe La ricett...
continuaIngredienti per 6 persone: 600 g di tagliatelle all’uovo 6 carciofi Bottarga Olio Aglio Peperoncino Limone Le tagliatelle con carciofi e bottarga sono un primo molto gustoso, che unisce la cucina gu...
continuaIngredienti per 6 persone: 250 g di fegato di vitello o pollo 200 g di grasso di vitello o pollo 150 g di tettina 150 g di petto di pollo 2 foglie di alloro sale, pepe e noce moscata marsala cipolla g...
continuaIngredienti per quattro persone: 1 coratella d’agnello (o capretto) 4 carciofi 1 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco secco Brodo 1/2 limone 5 cucchiai di olio d’oliva extra-vergine Sale e...
continuaPer lo stracotto, ingredienti 4/5 persone: 1 kg di carne di manzo (armone o scamone) 1 cipolla 2 bottiglie di passata di pomodoro sale e pepe olio extravergine di oliva vino (facoltativo) Lo stracotto...
continua