acciughe

Spaghetti alla puttanesca
dicembre 1 2016

Ingredienti: 500g di spaghetti 100g di olive nere 100g di capperi 500g di pomodori rossi Acciughe sotto sale 2 spicchi di aglio Peperoncino Olio extravergine di oliva Prezzemolo Sale e pepe q.b. Gli s...

continua
Puntarelle in salsa di alici, un piatto tipico della cucina romana
ottobre 23 2014

Le puntarelle, che nel periodo autunno-inverno sono tra i contorni più sfiziosi e speciali, sono un tipo di cicoria chiamata catalogna che è tipica della regione Lazio e la cui coltivazione risale a...

continua