baccalà

Baccalà alla vecchia storia
novembre 30 2012

Ingredienti: 600 g di baccalà Pomodori pachino Patate Uvetta sultanina Pinoli Il baccalà è il merluzzo bianco e viene conservato sotto sale. A differenza dello stoccafisso che è sempre lo stesso p...

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Filetti di baccalà
ottobre 8 2012

Ingredienti Baccalà 600g Farina 100g Lievito di birra Acqua minerale Pepe Olio di semi I filetti di baccalà sono uno dei piatti tipici della cucina romana e non potevano di certo mancare nel nostro ...

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