carpaccio

Il carpaccio di tonno
agosto 19 2014

Un antipasto sfizioso, dal sapore delicato e soprattutto buonissimo è il capaccio di tonno! Il suo gusto particolare e così buono, nulla ha a che vedere con il tonno che si trova in scatola e una vo...

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Il carpaccio
dicembre 17 2013

Il carpaccio è uno dei piatti più particolari e appetitosi che si possano mangiare. Per veri intenditori e amanti del crudo il carcpaccio può esse preparato sia con carne che con pesce. A questi si...

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Carpaccio di tonno su letto di carciofi
ottobre 8 2012

Ingredienti Tonno fresco Carciofi Olio Limone Sale Il carpaccio di tonno su letto di carciofi è una ricetta apparentemente semplice da preparare ma come tutti i piatti cucinati nel nostro ristorante ...

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Carpaccio di manzo kosher con rughetta ed aceto balsamico
ottobre 8 2012

Il carpaccio di manzo all’aceto balsamico è un antipasto molto semplice sia negli ingredienti che nella preparazione ma molto gustoso e saporito. Alla base della ricetta c’è la carne c...

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