cucina romana

Le pizzarelle con il miele di Pesach
marzo 29 2013

Ingredienti per 6 persone: 5 matzot 5 uova 150 g di zucchero 70 g di cacao in polvere 200 g di uvetta 150 g di pinoli scorza di mezza arancia grattugiata un pizzico di sale Durante il periodo di Pesac...

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Pomodori con il riso
marzo 28 2013

Ingredienti: Pomodori rossi grandi Riso arborio Patate Aglio Olio extravergine di oliva Basilico Sale Pepe I pomodori con il riso sono un piatto tipico romano e durante il periodo di Pesach, quando no...

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Supplì al sugo di stracotto
ottobre 8 2012

Il supplì al sugo di stracotto è un antipasto molto gustoso e diverso dal solito. Ciò che lo rende ancora più buono di quello classico è appunto il sugo di stracotto, un condimento con il quale ...

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