funghi

Risotto ai funghi porcini
settembre 22 2016

Ingredienti: 350g  riso Arborio 400 g funghi porcini 1 litro brodo vegetale Olio extravergine di oliva 1 cipolla 1 spicchio di aglio Sale e pepe q.b. Quando le temperature iniziano a scendere e lR...

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Straccetti di manzo ai funghi
maggio 3 2016

Ingredienti: 600 g di straccetti di manzo o vitello 400 g di funghi champignon Aglio 1 bicchiere di vino bianco Farina q.b. Olio extravergine di oliva Sale e pepe Prezzemolo (facoltativo) La ricetta ...

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Tagliatelle ai funghi porcini
aprile 7 2016

Ingredienti per 4 persone: 400g di fettuccine 500g di funghi porcini Olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio Prezzemolo q.b. Un classico della cucina italiana e un piatto anche molto buono e se...

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La ricetta del petto di pollo ai funghi
febbraio 9 2016

Il petto di pollo può all’apparenza sembrare un piatto semplice, dal sapore insipido e poco appetibile, ma in realtà proprio per il suo sapore delicato e la sua carne tenera ben si sposa con m...

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