Kosher

Pasta melanzane e pomodorini
luglio 25 2017

Ingredienti: 400 g pasta corta 350 g  di melanzane 250 g di pomodori ciliegino Cipolla fresca Olio extravergine di oliva Sale e pepe q.b. Basilico In queste calde serate estive ci vuole un piatto sfi...

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Come fare la pasta all’uovo
luglio 18 2017

Ingredienti: 5 uova 500g di farina 00 La pasta all’uovo fatta in casa ha un sapore e una consistenza diversa dalla classica pasta e se preparata con cura e seguendo la ricetta classica, si poss...

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Crêpes senza latte
luglio 4 2017

Igredienti: 3 uova 180 g di farina 180 g di acqua Olio di semi q.b. 80 g di zucchero (solo per le preparazioni dolci) Le crêpes senza latte sono una versione, più leggera, digeribile e semplice del...

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Hamburger di verdure
giugno 27 2017

Per 8 hamburger: 400 gr di patate 300 gr di carote 100 gr zucchine Olio extravergine d’oliva Pangrattato Sale e pepe q.b. 1 cucchiaino di curcuma (facoltativa) L’hamburger di verdure è ...

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Pasta al forno senza latticini
giugno 22 2017

Ingredienti: 400 g di pasta Ragù di manzo Olio extravergine di oliva Sale e pepe q.b. Un primo piatto invitante e gustoso? Sicuramente la pasta al forno! Di solito questo piatto è preparato con moz...

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Torta alle fragole senza lattosio
giugno 6 2017

Ingredienti: 200 grammi di farina 150 grammi di zucchero 3 albumi 1 limone 250 g di fragole 100 ml di olio di semi di girasole 150 ml di acqua 1 bustina di lievito per dolci Zucchero a velo per decora...

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La ricetta del pollo alle mandorle
marzo 23 2017

Ingredienti: 600 g di petto di pollo 150 g di mandorle pelate Farina 00 q.b. Sale fino q.b. 1 cipolla 1 spicchio d’aglio Olio di semi 70 g di salsa di soia Il pollo è uno di quegli ingredienti ...

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Pasta fiori di zucca e zucchine
marzo 21 2017

Ingredienti: 450 g di pasta 12-13 fiori 4-5 zucchine romanesche Olio extravergine di oliva Peperoncino Sale e pepe q.b. Pinoli (facoltativi) Quando il tempo a disposizione non è molto ma volete comun...

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