Kosher

Polpette di melanzane
novembre 8 2016

1 kg di melanzane 140 g di pangrattato 2 uova 1 spicchio di aglio prezzemolo Sale e pepe q.b. Le polpette alle melanzane sono l’alternativa vegetariana alle classiche polpette di carne. Saporite...

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La ricetta dell’hamburger di ceci
ottobre 27 2016

Ingredienti: 500g di ceci 2 uova 2 cucchiaini di senape 1 scalogno 1 spicchio di aglio Un pizzico di zenzero 2 fette di pane in cassetta Pangrattato Sale e pepe q.b. La ricetta dell’hamburger di...

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Granita di caffè con panna
agosto 9 2016

Ingredienti: Caffè espresso 300ml Acqua 300ml Zucchero 80g Panna vegetale 250ml Zucchero a velo 40g Cosa c’è di più piacevole e rinfrescante di una bella granita di caffè con panna? Quando...

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Budino al limone senza latte
luglio 21 2016

Ingredienti: 1 Limone grande 175 g di zucchero 5 uova Estratto di vaniglia 1 pizzico di sale Mandorle tritate o panna vegetale o scaglie di cioccolato Trovare un dessert goloso, diverso da solito e an...

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La ricetta del tiramisù al limone
luglio 7 2016

Ingredienti: 2 uova 300 g di panna di soia 100 g di zucchero Savoiardi senza latte 2 – 3 limoni Uno dei dolci più amati e golosi è sicuramente il tiramisù e quando arriva l’estate le v...

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La ricetta dell’orata al cartoccio
giugno 28 2016

Ingredienti: Orata Aglio Olio extravergine di oliva 1 Limone Prezzemolo Sale e pepe q.b. Saporita, invitante e leggera, l’orata al cartoccio è uno di quei piatti ideali durante l’estate! ...

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Panna cotta senza latte
giugno 14 2016

Ingredienti: 1 litro di panna vegetale o di soia da montare 300 g di zucchero 16 g di colla di pesce 1 – 2 baccelli di vaniglia Tra i dolci più amati e preparati c’è sicuramente la pann...

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Tiramisù alle fragole senza lattosio
maggio 26 2016

Ingredienti: 2 uova 300 g di panna di soia 60 g di zucchero fragole 12 savoiardi senza latte Uno dei dolci più amati e conosciuti è il tiramisù, ma la sua ricetta, senza lattosio, l’abbiamo ...

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