pesce

Hamburger di salmone
febbraio 28 2017

Ingredienti: 600 g di filetto di salmone Erba cipollina Olio extravergine di oliva Sale Panini rotondi Quando si è a corto di idee ma si vuole preparare qualcosa di semplice e sfizioso l’hambur...

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Polpette di pesce
gennaio 26 2017

Ingredienti: 700 g di baccalà Mollica di pane 100 g 3 uova 1 spicchio di aglio Sale e pepe q.b. Farina 00 Olio di semi di girasole Croccanti fuori, tenere dentro e dal sapore delicato e allo stesso t...

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Alici fritte dorate
luglio 12 2016

Ingredienti: 1 kg di alici 200 g di farina 2 uova Sale q.b. Olio per friggere Appetitose, facili e veloci, le alici fritte dorate sono uno di quei piatti che nelle sere d’estate sono l’i...

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La ricetta dell’orata al cartoccio
giugno 28 2016

Ingredienti: Orata Aglio Olio extravergine di oliva 1 Limone Prezzemolo Sale e pepe q.b. Saporita, invitante e leggera, l’orata al cartoccio è uno di quei piatti ideali durante l’estate! ...

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Spigola in crosta di patate
maggio 19 2016

Ingredienti: 2 spigole 800 g di patate Olio extravergine di oliva Rosmarino Sale La spigola in crosta di patate è una di quelle ricette facili e buone e che soprattutto vi faranno fare un gran figuro...

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Pesce all’acqua pazza
febbraio 23 2016

Ingredienti: 1 spigola o orata da 800 g / 1 kg 350 g di pomodori ciliegino 3-4 spicchi di aglio Mezzo bicchiere di vino bianco Olio extravergine di oliva Sale e pep q.b Prezzemolo Buono, saporito, sem...

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Spigola al forno con patate
febbraio 11 2016

Ingredienti: Spigola Patate Olio extravergine di oliva Aglio Prezzemolo Limone Sale e pepe La spigola al forno con le patate è uno dei piatti classici della cucina italiana, una certezza sia per i ri...

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Come fare il fritto di paranza
dicembre 17 2015

Ingredienti: Paranza Olio per friggere Farina di grano duro rimacinata Limone Sale Le ricette a base di pesce sono molte ma tra tutte il fritto di paranza ha sicuramente un posto speciale sia perchè...

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