Filetto di tonno in crosta di sesamo
Il filetto di tonno in crosta di sesamo è uno di quei piatti raffinati e...
Graffi all’ebraica
Ingredienti: Guance di vitello Sale grosso Salsa di pomodori pelati Erba cipollina Sale Pepe nero...
Polpette alla Nonna Ester
Ingredienti: 400 g di carne macinata di pollo e vitello Vino bianco Sedano Carote Cipolle...
Orata & Spigola al Mar Rosso
Ingredienti: Orata Vino bianco Salsa di pomodoro Prezzemolo Rosmarino Origano Aglio e olio Sale e...
Baccalà alla vecchia storia
Ingredienti: 600 g di baccalà Pomodori pachino Patate Uvetta sultanina Pinoli Il baccalà è il...
Goulash Ebraico (polpa di manzo)
Ingredienti per sei persone: 1 kg di polpa di manzo 400 g di cipolle 2-3...
Coratella di abbacchio con carciofi
Ingredienti per quattro persone: 1 coratella d’agnello (o capretto) 4 carciofi 1 cipolla 1/2 bicchiere...
Filetto di tonno con verdure grigliate
Ingredienti Filetto di tonno Olio extra vergine di oliva Prezzemolo Aglio sale Il filetto di...