La ricetta della tartare di manzo
Ingredienti: Carne cruda di manzo Uova Salsa Worcester Senape Limone Capperi Olio extravergine d’oliva Sale...
Straccetti di manzo ai funghi
Ingredienti: 600 g di straccetti di manzo o vitello 400 g di funghi champignon Aglio 1...
Straccetti con pomodorini e rughetta
Ingredienti: 500g di straccetti di manzo 1 mazzetto di rughetta 250 g di pomodori ciliegino...
La ricetta del ragù
Il ragù è forse uno dei condimenti più semplici e genuini della cucina italiana! Ricco,...
Come scegliere la carne migliore
Preparare un ottimo piatto di carne vuol dire prima di tutto scegliere della carne di...
La carne fonte di proteine e minerali fa bene al corpo e all’ambiente
La carne è da sempre sotto processo, accusata di non fare bene alla salute e...
Carne secca con rughetta e limone
La carne secca con rughetta e limone è uno degli antipasti più semplici e allo...
Sigariot , la ricetta originale
Ingredienti: Pasta fillo Carne di manzo macinata 5 uova 160 g di margarina 1 cipolla...