Rosh ha-Shanah e il rito del seder
Rosh Ha-Shanah è una delle festività ebraiche più importanti e solenni ed è Yom tov...
La mishmarà
La Mishmarà, veglia di studio, Limud, è un’antica usanza della Comunità Ebraica di Roma, come...
Abbacchio al forno con le patate
Piatto tipico della cucina romana, l’abbacchio al forno con le patate viene cucinato non solo...
Yom Kippur giorno sacro di espiazione dei peccati
Yom Kippur è considerato il giorno più sacro e solenne del calendario ebraico; è un...
Tish’a’ Beav, giorno di lutto e digiuno
Tish’a’ Beav è un giorno di lutto e digiuno che cade il 9 del mese...
Il 17 di Tammuz
Il digiuno del 17 di Tammuz ricorda diversi avvenimenti negativi passati come la rottura delle...
Shavuot la “Festa delle Settimane”
Shavuot è una tra le più importanti feste ebraiche e cade sette settimane dopo Pesach,...
I dolci ebraici e l’antica pasticceria “Boccione”
A pochi passi dal Portico d’Ottavia e dal nostro ristorante c’è una storica pasticceria “Boccione“,...