Gennaio 21 2016
Tradizione, genuinità e freschezza sono le caratteristiche del nostro ristorante che oltre a sperimentare ed offrire un menù sempre ricco e vario mette a disposizione della nostra affezionata client...
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Il Facebook Menù Ebraico-Romano
La cucina giudaico romanesca, i torzelli
Maggio 5 2015
I “torzelli” sono una ricetta tipica della cucina giudaico-romanesca; sono un piatto semplice ma molto saporito che viene preparato usando solo indivia riccia o meglio conosciuta come sca...
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Cucina giudaico romanesca, la ricetta di uova e latte
Aprile 16 2015
La ricetta delle “uova e latte” (ova e latte in dialetto) è una ricetta semplice e tipica della cucina giudaico romanesca. Il latte, anche se il nome può indurre a pensarlo, non c’...
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