Ingredienti:
400 g pasta corta
350 g di mela...
Luglio 25 2017 - continua
Blog
Pasta melanzane e pomodorini
Come fare la pasta all’uovo
Ingredienti:
5 uova
500g di farina 00
La pa...
Luglio 18 2017 - continua
Crêpes senza latte
Igredienti:
3 uova
180 g di farina
180 g di...
Luglio 4 2017 - continua
Hamburger di verdure
Per 8 hamburger:
400 gr di patate
300 gr di c...
Giugno 27 2017 - continua
Le nostre ricette
Dolci di Purim, le orecchie di Aman
Ingredienti per 20 orecchie di Aman:
2 uova
12...
Marzo 13 2014 - continua
Sufganiot, i dolci tipici di Chanucchà
Ingredienti:
1 kg di farina
2 cubett...
Novembre 26 2013 - continua
Le pizzarelle con il miele di Pesach
Ingredienti per 6 persone:
5 matzot
5 uova
...
Marzo 29 2013 - continua
Pomodori con il riso
Ingredienti:
Pomodori rossi grandi
Riso arbori...
Marzo 28 2013 - continua
ebrei romani
Rosh ha-Shanah e il rito del seder
Settembre 8 2015
Rosh Ha-Shanah è una delle festività ebraiche più importanti e solenni ed è Yom tov cioè un giorno di festa in cui è mitzvà mangiare e bere. La celebrazione del Rosh Ha Shanah si distingue pe...
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La mishmarà
Luglio 14 2015
La Mishmarà, veglia di studio, Limud, è un’antica usanza della Comunità Ebraica di Roma, come di altre Comunità, e consiste nel riunirsi alla vigilia della circoncisione, del Bar e Bat Mitzv...
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Tish’a’ Beav, giorno di lutto e digiuno
Luglio 31 2014
Tish’a’ Beav è un giorno di lutto e digiuno che cade il 9 del mese di Av del calendario ebraico; questo mese corrisponde al periodo di luglio-agosto e quest’anno infatti cadrà il 4 e 5 ago...
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La pizza d’azzima di Pesach
Aprile 10 2014
Ingredienti per 6 persone: 5 matzot 5 uova 150 g di zucchero 70 g di cacao in polvere 200 g di uvetta 150 g di pinoli un pizzico di sale Tra pochi giorni sarà Pesach, la Pasqua Ebraica, che ricorda l...
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Campo de’ Fiori
Luglio 2 2013
Fino al ‘400 piazza Campo de’ Fiori non esisteva e al suo posto vi era un grade prato fiorito e alcuni orti da cui appunto il suo nome; una leggenda romantica però narra che la piazza dev...
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La fontana di Piazza delle Cinque Scole
Aprile 30 2013
Piazza dell Cinque Scole si trova nel cuore del ghetto e prende il suo nome dall’edificio sito nell’antica piazza omonima che raccoglieva le cinque scuole ebraiche che vi funzionavano e c...
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Il Museo Ebraico di Roma
Marzo 19 2013
Il Museo Ebraico di Roma è situato all’interno del Tempio Maggiore e fu aperto nel 1960 proprio per ospitare le tante raccolte della Comunità Ebraica di Roma. Infatti è possibile trovare tant...
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Storia della Comunità ebraica di Roma | 2° Parte
Dicembre 12 2012
Prosegue il nostro viaggio all’interno della Comunità ebraica di Roma. Dopo aver parlato del rispetto delle prescrizioni ebraiche da parte dell’imperatore Giulio Cesare e del denaro inviato dagli...
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