Luglio 24 2014
Una ricetta semplice, gustosa e soprattutto molto adatta al periodo estivo è quella del salmone alla griglia! Pochi semplici ingredienti, tanto pesce fresco e una griglia, ecco cosa serve per prepara...
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Salmone alla griglia
I metodi di cottura: l’arrostitura
Dicembre 10 2013
L’arrostitura è un metodo di cottura che utilizza l’esposizione diretta alla fiamma tramite una griglia o una piastra. Con la prima non c’è un contatto diretto con il calore essend...
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Petti di pollo
Ottobre 8 2012
Ogni ricetta e ogni piatto del nostro menù è scelto e preparato per accontentare la nostra clientela, quindi non solo prepariamo piatti tipici della cucina ebraico-romana e della cucina medioriental...
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Orata & Spigola al sale,al forno, alla griglia
Ottobre 8 2012
Alla Taverna del Ghetto potrete gustare non solo dei squisiti piatti a base di carne kosher ma anche dell’ottimo pesce fresco e in particolare orata e spigola preparata al sale, al forno e alla ...
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