La ricetta del hummus
Appetitoso, cremoso, sfizioso e particolare…stiamo parlando del hummus! Ricetta mediorientale molto saporita e apprezzata, questa...
Tahina, la salsa di sesamo mediorientale
La tahina è una salsa a base di semi di sesamo bianco che ha la...
Babaganoush, la ricetta originale
Il babaganoush è una sfiziosa e saporita salsa alle melanzane, tipica della cucina mediorientale, e...
Come preparare la pita
500 g farina 3-4 bicchieri di acqua tiepida 15 g lievito di birra fresco 1 cucchiaino...