Ingredienti:
400 g pasta corta
350 g di mela...
Luglio 25 2017 - continua
Stracotto di carne
Supplì alla romana e supplì al sugo di stracotto
Dicembre 4 2014
Il supplì è un appetitoso antipasto a base di riso che viene passato in uovo e pangrattato e poi fritto in olio bollente. La ricetta originale è quella alla romana o al telefono e prevede che all&...
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Il supplì, la ricetta originale
Novembre 4 2014
Il supplì è un delizioso antipasto a base di riso tipico della cucina romana e laziale. Prende il suo nome dal francese “surprise”, sorpresa, poichè al suo interno si trova una filante...
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Lo stracotto, la ricetta ebraica originale
Marzo 27 2014
Ingredienti: 1kg di sbordone 2 Passata di pomodoro Aglio Cipolla Olio extravergine di oliva Sale Pepe Una delle ricette più saporite e gustose della tradizione ebraico-romana è lo stracotto. Tanta c...
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