Dicembre 4 2014
Il supplì è un appetitoso antipasto a base di riso che viene passato in uovo e pangrattato e poi fritto in olio bollente. La ricetta originale è quella alla romana o al telefono e prevede che all&...
continuasupplì
Supplì alla romana e supplì al sugo di stracotto
Il supplì, la ricetta originale
Novembre 4 2014
Il supplì è un delizioso antipasto a base di riso tipico della cucina romana e laziale. Prende il suo nome dal francese “surprise”, sorpresa, poichè al suo interno si trova una filante...
continua