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paiolo polenta taverna del ghetto
Utensili da cucina, il paiolo
Dicembre 31 2013

Tra le pentole presenti in una cucina completa e fornita c’è sicuramente il paiolo. E’ un tipo di pentola che viene usate di solito per la cottura della classica e saporita polenta e può...

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cibi surgelati abbattitore temperatura
Gli utensili da cucina, l’abbattitore di temperatura
Dicembre 26 2013

L’abbattitore di temperatura è uno strumento che serve per raffreddare velocemente i cibi e poi conservarli nel frigorifero o nel congelatore. Usati per lo più nei ristoranti, nei locali che ...

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friggitrice frittura taverna del ghetto
Gli utensili da cucina, la friggitrice
Dicembre 24 2013

I  fritti sono da sempre i piatti più saporiti e appetitosi ma per essere buoni hanno bisogno di alcune accortezze e soprattutto devono essere leggeri e digeribili, dorati e croccanti e soprattutto ...

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pentola a pressione utensili cucina
Gli utensili da cucina, la pentola a pressione
Dicembre 19 2013

La pentola a pressione è un utensile da cucina molto utile e comodo che permette di cuocere gli alimenti in maniera veloce grazie alla temperatura alta che si genera al suo interno. L’invenzion...

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