Luglio 18 2017
Ingredienti: 5 uova 500g di farina 00 La pasta all’uovo fatta in casa ha un sapore e una consistenza diversa dalla classica pasta e se preparata con cura e seguendo la ricetta classica, si poss...
continuafettuccine
Come fare la pasta all’uovo
Fettuccine al tartufo
Maggio 24 2016
Ingredienti: 300 g di fettuccine 100g di tartufo nero 1 spicchio di aglio Olio extravergine di oliva Burro o margarina facoltativi Le fettuccine al tartufo sono un primo piatto molto pregiato e partic...
continua
Come fare la pasta fatta in casa
Settembre 9 2014
Nel nostro ristorante tutto è preparato con cura e amore dal nostro Chef e le ricette sono rigorosamente quelle tradizionali che racchiudono una genuinità e un sapore unico! Anche la pasta, come anc...
continua