Gennaio 23 2014
L’insieme delle regole alimentari ebraiche è detta “kasherut“. Il termine kosher infatti significa “adatto” e indica tutti quei cibi che è permesso mangiare secondo l...
continuaregole alimentari ebraiche
Le regole della kasherut
Besciamella senza latte
Novembre 8 2012
Ingredienti: ½ lt di brodo vegetale (o latte di riso o soia) 50 g di farina 00 50 g di olio extravergine d’oliva sale e pepe noce moscata (facoltativo) Come abbiamo scritto nella sezione Cucina ebr...
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