puntarelle

Puntarelle in salsa di alici, un piatto tipico della cucina romana
Ottobre 23 2014

Le puntarelle, che nel periodo autunno-inverno sono tra i contorni più sfiziosi e speciali, sono un tipo di cicoria chiamata catalogna che è tipica della regione Lazio e la cui coltivazione risale a...

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