Ingredienti:
400 g pasta corta
350 g di mela...
Luglio 25 2017 - continua
Blog
Pasta melanzane e pomodorini
Come fare la pasta all’uovo
Ingredienti:
5 uova
500g di farina 00
La pa...
Luglio 18 2017 - continua
Crêpes senza latte
Igredienti:
3 uova
180 g di farina
180 g di...
Luglio 4 2017 - continua
Hamburger di verdure
Per 8 hamburger:
400 gr di patate
300 gr di c...
Giugno 27 2017 - continua
Le nostre ricette
Dolci di Purim, le orecchie di Aman
Ingredienti per 20 orecchie di Aman:
2 uova
12...
Marzo 13 2014 - continua
Sufganiot, i dolci tipici di Chanucchà
Ingredienti:
1 kg di farina
2 cubett...
Novembre 26 2013 - continua
Le pizzarelle con il miele di Pesach
Ingredienti per 6 persone:
5 matzot
5 uova
...
Marzo 29 2013 - continua
Pomodori con il riso
Ingredienti:
Pomodori rossi grandi
Riso arbori...
Marzo 28 2013 - continua
abbacchio
Abbacchio al forno con le patate
marzo 17 2015
Piatto tipico della cucina romana, l’abbacchio al forno con le patate viene cucinato non solo per la Pasqua cristiana ma, nella tradizione romana, viene usato molto anche per Pesach e cioè la P...
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L’abbacchio alla cacciatora
novembre 13 2014
Tutti conosciamo l’abbacchio alla scottadito, l’abbacchio alla giudia, la coratella d’abbacchio, ma un’altra ricetta buonissima e saporita che esalta alla grande il sapore di q...
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La cucina ebraico romana, l’abbacchio
luglio 3 2014
L’abbacchio, cioè l’agnello “da latte” ancora non svezzato, è uno dei piatti sacri della tradizione culinaria romana! Nell’antichità l’abbacchio era piatto pover...
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Grigliata mista
ottobre 8 2012
La grigliata mista è un secondo di carne unico nella sua ricchezza, varietà e sapore. Tanta carne cotta alla griglia per chi veramente ama il suo sapore genuino e semplice. La grigliata mista compre...
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