Ingredienti:
400 g pasta corta
350 g di mela...
Luglio 25 2017 - continua
Blog
Pasta melanzane e pomodorini
Come fare la pasta all’uovo
Ingredienti:
5 uova
500g di farina 00
La pa...
Luglio 18 2017 - continua
Crêpes senza latte
Igredienti:
3 uova
180 g di farina
180 g di...
Luglio 4 2017 - continua
Hamburger di verdure
Per 8 hamburger:
400 gr di patate
300 gr di c...
Giugno 27 2017 - continua
Le nostre ricette
Dolci di Purim, le orecchie di Aman
Ingredienti per 20 orecchie di Aman:
2 uova
12...
Marzo 13 2014 - continua
Sufganiot, i dolci tipici di Chanucchà
Ingredienti:
1 kg di farina
2 cubett...
Novembre 26 2013 - continua
Le pizzarelle con il miele di Pesach
Ingredienti per 6 persone:
5 matzot
5 uova
...
Marzo 29 2013 - continua
Pomodori con il riso
Ingredienti:
Pomodori rossi grandi
Riso arbori...
Marzo 28 2013 - continua
ebrei roma
Shabbat, la festività ebraica più importante
Luglio 7 2015
Il sabato è la più importante delle festività ebraiche e si celebra per ricordare l’opera della creazione. Osservare lo Shabbat è uno dei doveri principali di un ebreo e soprattutto una mitzvà....
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Shavuot la “Festa delle Settimane”
Giugno 3 2014
Shavuot è una tra le più importanti feste ebraiche e cade sette settimane dopo Pesach, anche per questo infatti viene chiamata “Festa delle settimane” o anche “Festa delle primizie...
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La cucina ebraico romana, ricette e origini
Marzo 25 2014
La cucina ebraico romana o giudaico romanesca ha delle radici molto antiche, che risalgono al 1555 quando per volere di papa Paolo IV fu istituito il “ghetto” e gli ebrei furono costret...
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La festa di Chanucchà
Novembre 21 2013
La festa di Chanucchà, anche conosciuta come festa delle luci, è una festività ebraica che ricorda la consacrazione del nuovo altare nel Tempio di Gerusalemme dopo la sconfitta degli ellenici. Anti...
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La fontana di Piazza delle Cinque Scole
Aprile 30 2013
Piazza dell Cinque Scole si trova nel cuore del ghetto e prende il suo nome dall’edificio sito nell’antica piazza omonima che raccoglieva le cinque scuole ebraiche che vi funzionavano e c...
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Sant’Angelo in Pescheria
Aprile 9 2013
Il ghetto si trova nel rione più piccolo della capitale: Sant’Angelo. Gli ebrei, già presenti nella città, arrivarono in questo rione all’inizio del XV secolo quando il commercio fluvi...
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Il Museo Ebraico di Roma
Marzo 19 2013
Il Museo Ebraico di Roma è situato all’interno del Tempio Maggiore e fu aperto nel 1960 proprio per ospitare le tante raccolte della Comunità Ebraica di Roma. Infatti è possibile trovare tant...
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Storia della Comunità ebraica di Roma, 1° parte
Ottobre 25 2012
Inizia oggi il nostro viaggio all’interno della storia della Comunità ebraica di Roma. Un appuntamento in cui tratteremo le vicende della popolazione ebraica capitolina, presente nella Città Etern...
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