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galateo a tavola bon ton
Galateo, le 10 regole del bon ton a tavola
Marzo 18 2014

Il galateo è quell’insieme di regole che ci spiegano e ci descrivono come è bene comportarsi nelle diverse situazioni della vita quotidiana. Oggi vi descriveremo 10 semplici regole da seguire ...

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dolci purim orecchie aman
Dolci di Purim, le orecchie di Aman
Marzo 13 2014

Ingredienti per 20 orecchie di Aman: 2 uova 125 gr di zucchero 65 ml di olio 250 gr di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere Marmellata Domenica sarà la Festa di Purim e per l’occasione vog...

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festa purim
La festa di Purim
Marzo 11 2014

La festa di Purim è una festività ebraica molto allegra e gioiosa che cade il 14 di Adar del calendario ebraico. La storia di Purim viene raccontata nel Libro di Ester (Meghillà di Ester) e narra d...

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regole kasherut carne kosher
Le regole della kasherut
Gennaio 23 2014

L’insieme delle regole alimentari ebraiche è detta “kasherut“. Il termine kosher infatti significa “adatto” e indica tutti quei cibi che è permesso mangiare  secondo l...

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galateo come apparecchiare la tavola
Galateo, come apparecchiare la tavola secondo il bon ton
Gennaio 21 2014

Il galateo come abbiamo detto ha molte sfaccettature e le regole del bon ton andrebbero seguite in ogni occasione o situazione della vita quotidiana. Oggi vi descriveremo come apparecchiare la tavola ...

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tu bishvat festa ebrei capodanno alberi
Tu Bishvat, il Capodanno degli alberi
Gennaio 16 2014

  Tu Bishvat o Rosh Hashana Lailanot, è una festività ebraica conosciuta anche come Capodanno degli alberi. Il nome di questa festa significa 15 del mese di Shevat, cioè il giorno centrale del...

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Il galateo a tavola, le regole del bon ton e le buone maniere
Gennaio 14 2014

Il galateo è quell’insieme di regole e norme che definiscono le buone maniere e la buona educazione. Il nome “galateo” deriva  da Galeazzo Florimonte, vescovo della diocesi di Ses...

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paiolo polenta taverna del ghetto
Utensili da cucina, il paiolo
Dicembre 31 2013

Tra le pentole presenti in una cucina completa e fornita c’è sicuramente il paiolo. E’ un tipo di pentola che viene usate di solito per la cottura della classica e saporita polenta e può...

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